Receita de bolinho de chuva para quem está de dieta

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As receitas light e diet são uma boa para quem está de dieta e não abre mão de saborear todos os tipos de comidas, inclusive aquelas que já fazem parte do cardápio desde a infância, como os inesquecíveis bolinhos de chuva.

A receita de bolinhos de chuva para quem está de dieta é muita saborosa, feita de um jeito mais saudável e com ingredientes nada engordativos.

Receita de bolinho de chuva para quem está de dieta

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ou frutose
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
¾ de xícara (chá) de leite semidesnatado
2 ovos
150 gramas de goiabada cortada em cubinhos
Forminhas de empadinha.

Modo de preparo:
Pegue uma tigela e coloque a farinha, o açúcar, os ovos, o leite, a margarina e o fermento e misture bem até conseguir uma massa homogênea e mole, depois acrescente a goiabada e mexa até que os cubos se incorporem bem a massa. Unte as forminhas de empadinha com margarina, distribua a massa, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 200º, e deixe assar por 20 minutos ou até que os bolinhos de chuva fiquem dourados.

Essa receita de bolinho de chuva funcional e leve é da nutricionista Letícia Amaral, do Oba Hortifruti.

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