Dia 9 de Setembro é Dia Nacional do Cachorro-Quente, também conhecido como hot-dog que faz muito sucesso entre aquelas pessoas que não dispensam um lanche saboroso e reforçado.
A receita de hot-dog é bem variada e traz opções para todos os gostos que vão do enrolado ao gourmet, e para quem está na dúvida de preparar nesse dia nacional do cachorro quente aqui vai uma receita saborosa de hot-dog de calabresa que é de lamber os dedos.
Receita de hot-dog de calabresa
Ingredientes
1 linguiça tipo calabresa
1 pão para cachorro-quente
1 xícara (chá) de molho de tomate
Queijo ralado a gosto
Vinagrete de pimentão
½ cebola
1 tomate sem pele e sem sementes
½ pimentão verde sem pele e sem sementes
Pimenta-do-reino, sal e vinagre a gosto.
Modo de Preparar:
- Primeiro pique a cebola o tomate e o pimentão em cubinhos, em seguida tempere-os com vinagre, pimenta e sal, cubra com papel filme e leve para a geladeira.
- Coloque a linguiça em uma panela, cubra com o molho e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos.
- Deixe o pão no forno médio por 5 minutos para aquecer, depois corte-o no meio, coloque dentro a linguiça com um pouco de molho, por cima o vinagrete e polvilhe com o queijo ralado.
Essa receita de hot-dog foi tirada do site M de mulher, fica pronta em 15 minutos e caso goste pode acrescentar um pouco de batata palha.