A pizza é um prato da culinária internacional, mas com o passar do tempo, os brasileiros adotaram esse alimento e hoje a pizza é o prato predileto de brasileiros de todas as idades. Para quem quer aprender a fazer essa delícia, aqui vai uma receita de pizza caseira com dois queijos de dar água na boca.
Receita de pizza caseira com dois queijos
Ingredientes:
200 gramas de queijo prato ralado
400 gramas de queijo mussarela ralado
1/2 tablete de fermento biológico
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de açúcar
3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite morno
200 gramas de tomate cereja cortado ao meio
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
Sal, pimenta, azeite e orégano a gosto
Modo de Preparar:
– Pegue um recipiente e coloque o açúcar, leite, óleo, sal, ovo, fermento, farinha de trigo e misture bem.
– Trabalhe a massa até que fique homogênea, depois cubra ela com um pano e deixe-a descansar até que dobre de tamanho.
– Passado o tempo trabalhe a massa novamente e divida-a em duas partes, abra os discos com um rolo, coloque cada um sobre uma assadeira redonda e leve-os para assar em forno preaquecido a uma temperatura de 200º por 20 minutos.
– Espere os discos esfriar e sobre cada um distribua o molho, os queijos e os tomates, em seguida regue-os com azeite e polvilhe com a pimenta e o orégano e leve-os novamente ao forno agora até derreter o queijo. Sirva logo em seguida.