Cuidar da alimentação é essencial para manter a saúde e o corpo em dia, sendo que entre os alimentos que fazem parte de muitas dietas estão as sementes, como: chia, linhaça, gergelim, pinhão e outras.
A nutricionista do programa Mais Você, Daniela Meira, deu algumas dicas de como comer sementes e ainda selecionou algumas receitas preparadas com diferentes tipos de sementes. A matéria foi tirada do site GShow.
As sementes são ricas em vitaminas, fibras e minerais, isso quer dizer que elas são muito importantes para a saúde, pois elas aumentam a saciedade e diminuem a vontade de comer, auxiliando no emagrecimento.
Dicas de como comer sementes sem prejudicar a saúde
- As sementes não mudam muito o gosto dos alimentos, por isso elas podem ser usadas de diferentes maneiras.
- As sementes podem ser usadas em grãos ou como farinha que deixa os alimentos ainda mais ricos em nutrientes.
- As sementes podem ser colocadas em qualquer refeição, como no molho do macarrão, na sopa, na sobremesa, iogurte, na salada e outras.
- De acordo com a nutricionista, é essencial ingerir sementes que em pouco tempo sentirá os benefícios, só tenha cuidado para não exagerar no consumo.
- Se as sementes forem consumidas em excesso elas podem causar desconforto, irritar o intestino e aumentar o peso.
- O ideal é escolher uma semente por dia e ingerir no máximo uma colher de sopa diariamente.
Portanto siga as dicas da nutricionista Daniela Meira e adicione à sua alimentação diária as sementes, tendo muito cuidado para não consumi-las em excesso.