Picanha ao forno para o almoço do Dia das Mães

O Dia das Mães será no dia 12 de maio e muitos filhos já estão pensando como surpreenderão as suas mães. Uma boa opção de presente é preparar um delicioso almoço que pede como prato principal uma carne inesquecível.

Na internet é possível encontrar infinitas opções de receitas para o almoço do Dia das Mães, mas aqui vai uma receita de Picanha ao forno que deixará não só a sua mãe, mas todos impressionados com o sabor.

Receita de picanha ao forno para o almoço do Dia das Mães

Ingredientes:

1 kg de picanha peça inteira

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 dentes de alho amassados

2 xícaras (chá) de água

2 cenouras cortadas em rodelas grossas

2 cebolas cortadas em rodelas

2 batatas inglesas cortadas em rodelas

Sal e tempero a gosto

Modo de Preparar:

Em uma vasilha tempere a carne com o alho e com os temperos que desejar. Aguarde a carne tomar gosto por cerca de 1 hora na geladeira.

Unte uma assadeira com óleo, ponha a carne com a gordura para cima e regue com o tempero.

Cubra a carne com papel-alumínio e leve ao forno a 200°C, antes preaqueça o forno por meia hora. De vez em quando regue a carne com o líquido que se forma na assadeira.

Retire o papel-alumínio, adicione a cenoura, a cebola, a batata e o que mais desejar e deixe assar por mais meia hora ou até que perceba que a carne está dourada e os legumes macios.

Fatie a carne e sirva com os legumes.

Uma boa dica para deixar o almoço do Dia das Mães ainda mais inesquecível é complementar a carne com uma salada de maionese e finalizar o almoço com uma deliciosa sobremesa.

No Dia das Mães é muito bom surpreender a mãe, ainda mais com um almoço feito por você e delicioso, mas lembre-se que as mães merecem homenagens e surpresas todos os dias.

Portanto, se busca uma receita para o almoço do Dia das Mães aposte na picanha ao forno e verá como ela vai adorar.

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