Na internet é possível encontrar receitas diversas, sendo que os doces são os mais requisitados e o melhor é que existe uma grande variedade com explicações simples.
O chocolate está presente em centenas de receitas de doces e para quem quer aprender a preparar uma, aqui vai a receita de bala de caramelo super gostosa.
Bala de caramelo
Ingredientes:
200 g de chocolate ao leite em pedaços
1 colher (sopa) de margarina
1 copo (americano) de água
1 kg de açúcar
200 g de doce de leite
Modo de preparo:
Pegue uma panela, misture todos os ingredientes dentro dela e leve-a ao fogo alto. Deixe ferver até ficar em ponto de bala. Para saber se está no ponto certo, ponha um pires com água fria na pia e pingue a mistura se ela ficar dura, está pronta. Despeje a mistura em um mármore molhado e deixe ficar morna. Corte vários pedaços de caramelo e coloque em uma travessa com água e gelo. Espere endurecer e embrulhe com papel de bala.
Essa receita foi inspirada em uma encontrada no site M de mulher, porém são muitos os sites com receitas variadas de caramelo. Lembrando que as balas de caramelo podem durar até 10 dias se forem bem embrulhadas.