Receita de Bolinho de Chuva

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A receita de bolinho de chuva é uma daquelas que tem sabor de infância e que vale a pena aprender para garantir a alegria da criançada que não resiste a esse famoso bolinho frito em óleo quente e polvilhado com canela e açúcar.

Receita de bolinho de chuva
Ingredientes:
½ xícara (chá) de maisena
½ colher (chá) de fermento em pó
½ xícara (chá) de leite
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Peneire a maisena, o fermento, o açúcar e a farinha de trigo e coloque tudo em uma tigela, misture bem, faça um buraco no meio e acrescente o leite e o ovo batido, mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça o óleo e com a colher vá pingando a massa no óleo, fritando os bolinhos de chuva aos poucos e deixando eles ficarem dourados.
  3. Passe os bolinhos na canela e no açúcar.
  4. Poder servi-los frios ou quentes.

Essa receita de bolinho de chuva foi tirada do site M de Mulher, é uma ótima opção de sobremesa e rende até 15 porções.

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