No inverno não tem nada melhor do que tomar uma canja de galinha saborosa que acabou de ser feita, sendo que a canja de galinha sempre é uma boa opção para o jantar porque é uma comidinha leve que todo mundo gosta.
A canja de galinha apesar de ser uma comida simples conta com uma receita variada, mais para ajudar aqui vai uma receita de canja de galinha fácil de fazer e muito saborosa.
Receita de canja de galinha saborosa
Ingredientes:
300 gramas de peito de frango sem pele e osso e cortado em cubos
1 sobrecoxa com osso e sem pele
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de arroz cru
1 tomate maduro sem sementes picado
1 cenoura média em cubinhos
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
½ colher (sobremesa) de sal
1,5 litro de água
Modo de preparar:
Na panela de pressão coloque o alho, o azeite e a cebola e aqueça, depois coloque o tomate e o frango e deixe dourar, em seguida adicione a água e o sal e feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, passado esse tempo tire o frango, espere esfriar um pouco, desfie-o e coloque-o novamente na panela sem pressão e acrescente a cenoura e o arroz e deixe cozinhar por mais 20 minutos, apague o jogo, junte a salsa e sirva ainda quente.
Essa receita de canja de galinha foi inspirada em uma do site Mde mulher, experimente e saboreie uma comida deliciosa e quentinha com toda a família.