Receita de Creme de Chocolate Branco com Morangos

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Na internet podemos encontrar muitas receitas que contam com o chocolate como ingrediente principal, sendo que o mais adorado é o marrom, porém muitas pessoas preferem o chocolate branco. Para elas aqui vai uma receita deliciosa de uma sobremesa feita com chocolate branco tirada do site M de mulher.

       Receita de creme de chocolate branco com morangos

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
300 g de pão de ló
2 xícaras (chá) de chantilly pronto
600 ml de leite
4 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
300 g de chocolate branco picado
300 g de morangos
4 colheres (sopa) de gim

Modo de preparar:
Ferva o leite em uma panela e reserve. Na batedeira, bata o amido de milho e as gemas. Junte o leite fervido com as gemas e o amido e mexa bem. Ponha a panela novamente no fogo e deixe até a mistura engrossar, mexa sempre. Adicione o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta. Amasse os morangos. Em outra panela misture o gim e o açúcar. Coloque no fogo até formar uma calda. Deixe esfriar. Esfarele o pão de ló e ponha em taças. Em seguida ponha uma camada de morangos, uma de creme de chocolate e a calda. Decore com chantilly e morangos.

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