Todo mundo adora uma sobremesa, pois ela é o complemento da refeição e deixa a vida mais leve e feliz. Na internet se pode encontrar centenas de receitas de sobremesas para agradar a todos os gostos.
Para quem está em busca de uma sobremesa para as festas de final de ano, aqui vai uma receita de gelado de morango tirada do site: “Receitas.com” e que já foi preparada no programa “Mais Você” da Ana Maria Braga.
Gelado de morango
Ingredientes:
Gelado
1 pote de iogurte natural (170 g)
Meia colher (sopa) de suco de limão
1 clara de ovo
Meia xícara (chá) de açúcar
170 g de morangos picados
Calda de morangos
2 colheres (chá) de amido de milho
Meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de morangos picados
Modo de preparo:
Gelado
Bata em uma batedeira por 10 minutos, os morangos picados, o açúcar, a clara e o suco de limão. Depois que os 10 minutos passarem, desligue a batedeira e adicione o pote de iogurte natural e mexa delicadamente. Ponha a mistura em uma forma de bolo inglês (27 cm x 11 cm), antes forre a forma com plástico filme e coloque no freezer por 6 horas. Retire do freezer e sirva com a calda.
Calda de morangos
Em uma panela coloque os morangos picados, o açúcar, o amido de milho e ponha em fogo médio, mexa o tempo todo até engrossar. Retire do fogo, espere esfriar e jogue sobre o gelado de morango.