Os sequilhos são aqueles biscoitinhos que fazem muito sucesso no café da manhã e no lanche da tarde, que são super crocantes, se desmancham na boca e são perfeitos como acompanhamento do café servido para as visitas.
A receita de sequilhos também conhecido como biscoito de Maisena é bem simples e pode ser feito por qualquer pessoa que tenha alguma habilidade na cozinha. Na internet é possível encontrar receitas variadas desse biscoito, mais aqui vai uma bem simples e saborosa.
Receita de sequilhos
Ingredientes:
250 gramas de margarina
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
500 gramas de amido de milho
1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparar:
- Pegue uma tigela e coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e misture bem até conseguir um creme liso.
- Agora acrescente o amido de milho aos poucos e vá amassando com as pontas dos dedos até a massa ficar homogênea.
- Adicione na massa o coco ralado e misture bem.
- Unte uma forma, faça cordões com a massa, corte pedaços medindo em torno de 3 centímetros, amasse um pouco com um garfo e coloque os pedaços de massa na forma deixando um espaço ente eles.
- Preaqueça o forno, depois leve os sequilhos para assar por 10 minutos ou até ficarem levemente dourados.
Saiba que essa receita de sequilhos fica pronta em 40 minutos, rende até 100 biscoitos e se for seguida à risca conseguirá fazer sequilhos bem leves e sequinhos.