Receita Hot-dog de Calabresa

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Dia 9 de Setembro é Dia Nacional do Cachorro-Quente, também conhecido como hot-dog que faz muito sucesso entre aquelas pessoas que não dispensam um lanche saboroso e reforçado.

A receita de hot-dog é bem variada e traz opções para todos os gostos que vão do enrolado ao gourmet, e para quem está na dúvida de preparar nesse dia nacional do cachorro quente aqui vai uma receita saborosa de hot-dog de calabresa que é de lamber os dedos.

Receita de hot-dog de calabresa

Ingredientes

1 linguiça tipo calabresa
1 pão para cachorro-quente
1 xícara (chá) de molho de tomate
Queijo ralado a gosto

Vinagrete de pimentão

½ cebola
1 tomate sem pele e sem sementes
½ pimentão verde sem pele e sem sementes
Pimenta-do-reino, sal e vinagre a gosto.

Modo de Preparar:

  1. Primeiro pique a cebola o tomate e o pimentão em cubinhos, em seguida tempere-os com vinagre, pimenta e sal, cubra com papel filme e leve para a geladeira.
  2. Coloque a linguiça em uma panela, cubra com o molho e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos.
  3. Deixe o pão no forno médio por 5 minutos para aquecer, depois corte-o no meio, coloque dentro a linguiça com um pouco de molho, por cima o vinagrete e polvilhe com o queijo ralado.

Essa receita de hot-dog foi tirada do site M de mulher, fica pronta em 15 minutos e caso goste pode acrescentar um pouco de batata palha.

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