As receitas de bifes são bem variadas e trazem opções para todos os gostos, mais uma que faz muito sucesso é a do bife acebolado feita de um jeito especial e simples que agrada até os mais exigentes.
Receita de bife acebolado
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de maionese Hellmann’s
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em tiras finas
500 gramas de alcatra cortada em bifes
½ xícara de água
1 colher (chá) de sal
Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparar:
- Primeiro tempere os bifes com sal.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande, coloque os bifes, deixe fritar por 10 minutos ou até dourar, apague o fogo e mantenha a fritadeira em local aquecido.
- Pegue outra frigideira, coloque a cebola, leve ao fogo baixo, mexa até murchar um pouco, ponha a metade da água até soltar o fundo da frigideira, depois acrescente a maionese, o restante da água, mexa, adicione o cheiro verde e misture bem.
- Sirva os bifes com essa mistura por cima.
Essa receita de bife acebolado foi tirada do site da Hellmann’s, mais existem muitas outras receitas deliciosas como essa que é uma das comidas preferidas dos brasileiros.