Receita de Pão de Mel com Recheio de Brigadeiro Branco

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Pão de mel é super delicioso e entre os seus ingredientes está o chocolate que é adorado por todos. Para quem quer aprender a fazer um pão de mel diferente, aqui vai uma receita de pão de mel recheado com brigadeiro branco tirada do site M de mulher, capaz de deixar qualquer um com água na boca.

      Pão de mel com recheio de brigadeiro branco

Ingredientes:
Meia xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Raspas de chocolate branco ou ao leite
Meia xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 de xícara (chá) de mel
2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de manteiga
1/4 de xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
150 g de margarina

Modo de preparar:
Prepare o recheio misturando em uma panela, o leite, a manteiga e o leite condensado, ponha no fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Deixe esfriar e reserve.
Para fazer a massa, coloque na batedeira o açúcar mascavo e a margarina, bata até conseguir uma mistura cremosa.
Sem parar de bater a mistura, acrescente os ovos um de cada vez e o mel. Vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, misture muito bem.
Distribua a massa em forminhas de pão de mel untadas com margarina.
Ponha as forminhas em uma assadeira e coloque para assar no forno pré aquecido a 200° C, durante 25 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Corte os pães de mel ao meio e recheie com o brigadeiro branco.
Para a cobertura, derreta as raspas de chocolate.
Banhe cada pão de mel no chocolate derretido.
Coloque os pães de mel para secar sobre papel manteiga e decore a gosto.

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